대전 신성동에 위치해 있는 복요리 전문점 복덩어리 입니다.

복덩어리도 전국에 체인점이 있죠

그중 이곳 신성동에 위치해 있는 복덩어리가 본점이라고 합니다.

 

 

 

복덩어리 내부로 들어서니

룸 형식으로 칸막이가 되어있네요

 

기본 상차림이 아주 깔끔하게 차려져 있습니다.

 

하모니 정식으로 주문하였습니다.

 

 

새콤매콤달콤한 복껍질무침과 돈나물 우렁무침, 채소샐러드등이 나옵니다.

 

 

새콤한 양념과 쫄깃쫄깃한 식감의 복껍질무침~~

식욕을 돋구네요

 

 

바삭한 튀김옷에 숨겨진 복어의 식감도 아주 좋았습니다.

 

 

빨간고추양념에 국물이 있어 찌개로 착각할뻔 한 복불고기 입니다.

큰덩어리의 복이 들어가 있지만 전혀 질기거나 양념맛이 안나거나 하질 않습니다.

불고기라는 형식이 좀 낮설긴 했지만

맛은 좋았습니다.

 

 

맑은 국물이지만 전혀 싱겁지 않은 복지리~

식사와 함께하기에 정말 적당했습니다.

식사는 볶음밥이 나오네요~~

양이 적진 않았지만 대식가인분들은 공기밥을 추가해 드시는걸로~~

 

 

전체적으로 볼때 복요리가 좀 비싼면이 있긴 하지만

아주 만족스럽게 다양한 복요리를 접할수 있어 좋았던것 같습니다.